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LEFFE BLONDE
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Scheda tecnica
| Marchio produttore | Birrificio Leffe |
| Formato | 0,33 x 24 |
| Volume alcolico | 6,6% |
| Provenienza | Belgio |
| Colore | Bionda |
| Stile fermentazione | Ale |
| Temperatura di servizio | 5-6°C |
Dettagli
L'Abbazia Belga condotta dai monaci canonici premostratensi fondata nel 1152 inizia la produzione di birra nel 1240.
I monaci a causa delle epidemie iniziarono a creare questa bevanda, poichè l'ebollizione dell'acqua e la fase di fermentazione creava un prodotto sano, senza rischi.
Gli anni di crisi, guerre ed epidemie furono duri anche per l'Abbazia, fino ad arrivare al 1929 in seguito alla rivoluzione quando venne ricostruita.
Fu momento di gloria quando nel 1952 venne riaperta la produzione di birra e i monaci si impegnano da allora a produrre la birra con la stessa ricetta di 800 anni fa.
Leffe blonde è la seconda prodotta dal birrificio dopo la Leffe brune.
Descrizione:
Leffe Blonde è dorata, limpida, dalla schiuma bianca e corposa.
Il profumo che sprigiona è dolce e delicato, potrai sentire la banana, l'arancia, pera e chiodi di garofano.
In bocca sentirai una birra morbida a tratti cremosa, i sentori percepiti all'olfatto riappaiono al palato. Il retrogusto è amaro e secco.
Abbinamenti:
Prova Leffe blond con delle scaloppine di vitello al limone, oppure del pollo al forno.
Noi ti consigliamo di accompagnarla ai formaggi. Le note fruttate della Leffe blonde sono l'ideale con i formaggi a pasta morbida o i semi stagionati.
Servila fredda a 5-6°C
I monaci a causa delle epidemie iniziarono a creare questa bevanda, poichè l'ebollizione dell'acqua e la fase di fermentazione creava un prodotto sano, senza rischi.
Gli anni di crisi, guerre ed epidemie furono duri anche per l'Abbazia, fino ad arrivare al 1929 in seguito alla rivoluzione quando venne ricostruita.
Fu momento di gloria quando nel 1952 venne riaperta la produzione di birra e i monaci si impegnano da allora a produrre la birra con la stessa ricetta di 800 anni fa.
Leffe blonde è la seconda prodotta dal birrificio dopo la Leffe brune.
Descrizione:
Leffe Blonde è dorata, limpida, dalla schiuma bianca e corposa.
Il profumo che sprigiona è dolce e delicato, potrai sentire la banana, l'arancia, pera e chiodi di garofano.
In bocca sentirai una birra morbida a tratti cremosa, i sentori percepiti all'olfatto riappaiono al palato. Il retrogusto è amaro e secco.
Abbinamenti:
Prova Leffe blond con delle scaloppine di vitello al limone, oppure del pollo al forno.
Noi ti consigliamo di accompagnarla ai formaggi. Le note fruttate della Leffe blonde sono l'ideale con i formaggi a pasta morbida o i semi stagionati.
Servila fredda a 5-6°C